国标出台在即,预制菜的风往哪吹? 作者 牧歌 不详 摘要 其实纵观全球的预制菜产业发展,不仅是一次人类饮食习惯的革命,更是食品加工工业不断创新的结果。这几年一直处在风口浪尖上的预制菜行业,近期很有可能要迎来发展过程中的重要分水岭。今年1月,预制菜国标报送稿已经出炉,按照此前惯例,最快的话半年内便会有结果,今年年内,预制菜国标大概率就会正式问世。 关键词 食品加工工业；饮食习惯；国标；发展过程中；重要分水岭；预制 引用本文 牧歌. 国标出台在即,预制菜的风往哪吹?[J]. 商业文化, 2024(14): 12-14. 期次 2024年第14期 栏目 消费 页码 12-14 引用导出 BibTeX RIS