潍坊的肉火烧
摘要
不管我走得多远,它总是外乡人无法破译的我与乡亲对接的暗语。中央电视台有一个节目叫《舌尖上的中国》,这个摄制组怎么还没有拍到潍坊呀?拍到潍坊一定拍到潍县的萝卜,南宫的和乐,北关的辣子鸡,还有潍坊的肉火烧。潍坊肉火烧是山东潍坊传统有名的小吃。潍坊肉火烧是外地人的叫法,潍坊本地人都叫老潍县肉火烧。其实,我们都直呼其名,就是叫它肉火烧,只是叫法不同罢了。关键词
辣子鸡；《舌尖上的中国》；肉火烧；直呼其名；山东潍坊；潍县；外地人引用本文
王爱红. 潍坊的肉火烧[J]. 商业文化, 2024(1): 80-82.