以敬畏之心守护“舌尖上的安全”——从山姆总部被市场监管总局约谈说起
摘要
6月15日,国家市场监督管理总局依法约谈沃尔玛(中国)投资有限公司(山姆总部)负责人,措辞严厉且不留模糊空间:严格按照《中华人民共和国食品安全法》,严防全链条食品安全风险,切实保障公众饮食安全。央视新闻客户端发布的简短通稿背后,是一份长长的、跨时段的负面清单―据媒体不完全统计,2025年下半年至今,山姆至少发生11起食品安全争议事件:深圳店麻薯盒内检出活鼠、成都店大葱农残超标、“3·15”前后有机冻干草莓检出重金属、螺丝椒农残超标、乌冬面汤汁现蛆虫、“极速达”默认上架临期食品、冷鲜肉屠宰日期异常、南瓜小面包未过期却霉变……问题横跨生鲜、烘焙、标品三大品类,且涉及线下门店和线上前置仓。关键词
活鼠；市场监管总局；沃尔玛；食品安全争议引用本文
李艳. 以敬畏之心守护“舌尖上的安全”——从山姆总部被市场监管总局约谈说起[J]. 商业文化, 2026(12): 16-17.