当便利店装上“超市芯”
摘要
便利店的货架越来越满了。从即热食品到生鲜果蔬,从日用百货到小家电,曾经以“小而精”为标签的便利店,正悄然向超市化靠拢。这种变化,是市场需求的倒逼,也是行业竞争的必然。消费者希望“一站购齐”,便利店便扩容品类以留住客源;而在超市下沉、电商夹击的压力下,拓展商品边界似乎成了突围捷径。但争议随之而来:当便利店变得像小超市,它最核心的“便利”——即买即走的效率、触手可及的便捷,还值钱吗?过度扩容可能稀释其核心优势,让“便利”沦为模糊的概念。关键词
日用百货；超市化；生鲜果蔬；市场需求引用本文
本刊编辑部. 当便利店装上“超市芯”[J]. 商业文化, 2025(15): 6-7.