县城咖啡自由?古茗7600+咖啡门店的“破题密码”
摘要
2025年6月,新茶饮头部品牌古茗突然宣布:品牌现制咖啡已覆盖全国7600家门店,咖啡豆使用周期已压缩至30天以内。从现制咖啡行业的门店数量上看,古茗已经跻身全国前五之列。竞争源于需求的增长,中国咖啡市场还有很大的增长空间。2025年,咖啡行业竞争升维。瑞幸元旦起下调原料供货价、新增学校定点补贴、补贴低效门店,为保障咖啡豆稳定供应,与巴西签订了5年采购24万吨咖啡豆的合作协议;库迪继续细分业态类型,门店被拆成咖啡店、便利店、店中店,要在2025年底达到5万家门店终端的目标;星巴克中国不再坚持“高价信仰”,启动了25年以来首次大规模价格下调,网友却依然表示“高于9.9不喝”。关键词
现制咖啡；中国咖啡市场；竞争；门店数量；古茗；咖啡豆引用本文
李彦. 县城咖啡自由?古茗7600+咖啡门店的“破题密码”[J]. 商业文化, 2025(14): 74-77.