明朝郑和下西洋沿途所见饮食文化——兼论郑和船队的饮食需求 作者 王波 中国明史学会；江苏省苏商史学会 摘要 郑和船队下西洋过程中,让这些国家和地区的人民认识了中国人的饮食文化,而沿航线的国家和地区则为郑和船队提供了大量的食材。这种互相促进、互相依赖的关系是一种双赢关系,对于今天“一带一路”倡议的发展具有重要的参考意义。 关键词 一带一路；下西洋；郑和船队；饮食文化 引用本文 王波. 明朝郑和下西洋沿途所见饮食文化——兼论郑和船队的饮食需求[J]. 商业文化, 2025(13): 74-81. 出版日期 2025-07-01 期次 2025年第13期 栏目 文化广角 页码 74-81 引用导出 BibTeX RIS