TY  - JOUR
TI  - 王毅:一碗面皮打天下
AU  - 汤徐珺
JO  - 商业文化
PY  - 2024
IS  - 3
SP  - 69
EP  - 71
SN  - 1006-4117
AB  - 在中国美食之城宝鸡,有位默默耕耘的创业者,正以对传统小吃的独到见解和坚持不懈的努力,与他的三兄弟们引领着一场美食革命。经过十几年岁月的沉淀,当初只有8平方米小店的“宝宝面皮”,已成长为行业中具有规模化、标准化、科技化的企业,拥有近200家加盟店、两大现代标准化工厂、10万级的洁净车间和日产10万份擀面皮的产能;“宝鸡市名优小吃”“食品安全示范单位”“宝鸡美食形象大使”等一系列荣誉无不见证着他在创业道路上的坚守和努力。
KW  - 洁净车间
KW  - 食品安全
KW  - 形象大使
KW  - 传统小吃
KW  - 标准化
KW  - 美食
KW  - 科技化
KW  - 创业者
UR  - https://journal.zazhitong.com/sywh/articles/2112457450525261825
ER  -