TY  - JOUR
TI  - 农家腊味晒满场
AU  - 陈青延
JO  - 商业文化
PY  - 2024
IS  - 23
SP  - 94
EP  - 95
SN  - 1006-4117
AB  - “可以说,在那种年代里,逢上过年过节,农家要想多买几斤猪肉,都得削尖脑壳,拉关系走后门,才能如愿以偿。”民以食为天。在中国传统的风俗里,只要流年里的腊月到来,人们都会腌制腊鱼腊肉腊鸡与灌制香肠等腊味,挂满窗前吊钩和厨房。尤其是在我老家的农村里,如今,千家万户的农家,只要每年跨入冬天,便会抓住冬季里难得的几个睛天,及早地在自家的禾场上开始架竿拉绳,挂晒腊鱼醋肉腊鸡腊鸭和香肠了。
KW  - 腊鱼
KW  - 禾场上
KW  - 民以食为天
KW  - 农家
KW  - 香肠
UR  - https://journal.zazhitong.com/sywh/articles/2112457449686401025
ER  -