加工商品,商超突围的一剂良方?
摘要
发力加工品类是现阶段超市提升竞争力的选择之一,但要真正发挥其效用,必须克服高投入、高成本、客流不足、商品标准化和本地化等多重挑战。1.商超发力加工类商品过去几个月,国内零售业的焦点无疑集中在胖东来的“改造行动”上。从嘉百乐到步步高,再到永辉,胖东来通过输出经验、标准和商品,将其独特的“胖东来模式”复制到这些门店。最直观的成绩是:所有门店开业即限流,步步高长沙梅溪湖店的日销售额从15万元飙升至百万,永辉郑州信万广场店单日营业额接近200万元。关键词
提升竞争力；商品标准化；胖东来；门店；步步高；国内零售业；超市；本地化引用本文
十里. 加工商品,商超突围的一剂良方?[J]. 商业文化, 2024(20): 26-29.